Dit is de pagina waar de menu kaart op staat

Menukaart

Etenfoto.jpg (22916 bytes) Vers Argentijns vlees van de houtskoolgrill is onze specialiteit. De vleesgerechten waar een gewicht van 200 gram bij vermeld is kunt u in het gewicht van uw keuze bestellen oplopend per 100 gram met een maximum van 1000 gram. Al onze hoofdgerechten zijn inclusief het onbeperkte gebruik van ons rijk gesorteerde saladebuffet en een keuze uit frites, een gepofte aardappel of gekruide rijst. Alle sauzen en/of overige bijgerechten kunt u los bijbestellen. Zie de onderstaande links voor meer informatie over de diverse gerechten op onze menukaart maar ook voor mogelijkheden voor wat grotere gezelschappen.

MAAK UW KEUZE:

Voorgerechten	Hoofdgerechten vlees	Hoofdgerechten vis
Hoofdgerechten vegetarisch	Bijgerechten en sauzen	Nagerechten
	!!!! Keuzemenu !!!!!
	!!!! Weekmenu !!!!!

VOORBEELDEN VAN MENU'S, BUFFETTEN EN SNACKS
VOOR GROTERE GEZELSCHAPPEN:

Voorbeelden van snacks

Voorbeelden keuzemenu's

Voorbeelden buffetten

Voorgerechten:

Carpaccio Bife de Lomo Mooi dun gesneden Argentijnse runderhaas met pijnboompitten en Parmezaanse kaas.	€ 10,90		Empanada de Pollo Krokant loempiaatje met groenten en stukjes kip met een pikante Thaise saus.	€ 8,90
Salmón Ahumado Mooie ambachtelijk gerookte zalm met crème fraîche en kappertjes.	€ 9,50		Jamón con Melón Dun gesneden parmaham met heerlijke stukjes vers gesneden meloen.	€ 9,50
Atún Crudo Picado Fijn gesneden tartaar van verse rauwe tonijn met een overheerlijke Japanse dressing.	€ 9,50		Cocktel de Canarones Cocktail van Hollandse garnalen met salade en geroosterd brood.	€ 11,00
Gambas en Tempura Gamba's in een jasje van tempurabeslag met Kikkoman soya saus op een salade.	€ 10,90		Anguila Ahumado Ambachtelijk gerookte paling met salade en geroosterd brood.	€ 11,50
Sopa de Tomates Mooi vers gemaakte tomatensoep met een beetje crème fraîche.	€ 4,90		Sopa de Cebollas Heerlijke uiensoep geserveerd met een lekkere kaas crouton uit de oven.	€ 4,90

Hoofdgerechten Vlees:

Al onze hoofdgerechten zijn inclusief het onbeperkte gebruik van ons rijk gesorteerde saladebuffet en een keuze uit frites, een gepofte aardappel of gekruide rijst.

Corazón de Cuadril Zachte Argentijnse biefstuk van 200 gram die speciaal voor u wordt gesneden uit een mooi stuk dikke lende.	€ 15,60		Bife Ancho Deze zalige Argentijnse Rib van 200 gram met een beetje moet vet is heerlijk van smaak en moet u ruim eten.	€ 16,40
Bife de Chorizo Een heerlijke Argentijnse entrecote van 200 gram met een randje vet is echt een traktatie.	€ 16,40		Bife de Lomo Een botermalse Argentijnse ossenhaas van 200 gram is een fantastisch stuk vlees.	€ 23,60
El Gran Ranchero Mixed grill van 500 gram, op een kleine houtskoolgrill aan tafel geflambeerd inclusief 3 sauzen. (minimum bestelling 2 personen)	€ 24,90		T-Bone Cardinal Deze Argentijnse super T-bone steak van 500 gramis echt iets voor de liefhebber.	€ 26,90
Costillas de Cerdo Lekker onbeperkt spareribs eten naar uw keuze pikant of neutraal gemarineerd.	€ 18,90		Pincho de Churasco Mooie spies van 300 gram met lekkere stukjes Argentijns vlees, paprika, ui en maïskolf.	€ 19,90

Hoofdgerechten Vis:

Al onze hoofdgerechten zijn inclusief het onbeperkte gebruik van ons rijk gesorteerde saladebuffet en een keuze uit frites, een gepofte aardappel of gekruide rijst.

Filete de Atún Tonijnfilet van de houtskoolgrill met een Kikkoman soya saus.	€ 19,90		Surf & Turf Argentijnse Ossenhaas en Gamba's van de grill op roerbakgroeten met chimmichurri.	€ 23,50
Pescados Rancheros Argentijnse visschotel van in roomboter gebakken vis en gegrilleerde vis zonder graat.	€ 22,50		Gamba's a la Plancha Grote gamba's van de houtskoolgrill met Kikkoman soya saus en roerbak groenten.	€ 26,70

Kindermenu en vegetarisch:

Al onze hoofdgerechten zijn inclusief het onbeperkte gebruik van ons rijk gesorteerde saladebuffet en een keuze uit frites, een gepofte aardappel of gekruide rijst.

Kindermenu (tot 12 jaar)
Frites, mayonaise, appelmoes en een keuze van kipfilet, vissticks, spareribs of frikandel.

€ 9,90

Vegetariano con Verduras
Krokant bakje met meloen, roerbakgroenten, geitenkaas, champignons en maïskolf.

€ 19,90

Bijgerechten :

Patatas Fritas Lekker grote steak frites	€ 2,10		Cebollas Fritas Gebakken uitjes	€ 1,50
Patatas Asada Gepofte aardappel/roomboter	€ 2,10		Champiñones Fritas Gebakken champignons	€ 2,40
Arroz Criollo Gekruide Argentijnse rijst	€ 2,10		Verduras Cocidas Roergebakken verse groente	€ 3,80
			Choclo con Manteca Maïskolf met roomboter	€ 3,60
Pan Mixto Diverse soorten brood met kruidenboter, olijven tapenade en chimmichurrie	€ 4,20		Compota Manzana Appelmoes	€ 1,60

Mantequilla
Kruidenboter

€ 1,20

Ajo fresco
Verse gesneden knoflook

1,30

Sauzen :

Koud			Warm
Salsa Campestre Huisgemaakte chilisaus	€ 1,30		Salsa Picante Pepersaus	€ 1,90
Salsa de Ajo Huisgemaakte knoflooksaus	€ 1,30		Salsa de Champiñones Champignonsaus	€ 1,90
Salsa de Cóctel Huisgemaakte cocktailsaus	€ 1,30		Salsa de Stroganoff Stroganoffsaus	€ 2,00
Crema Ácida Zure room	€ 1,40		Salsa de Béarnaise Béarnaisesaus	€ 2,00
Mayonesa De echte Zaanse mayonaise	€ 0,60		Salsa de Roquefort Roquefortsaus	€ 2,00
Salsa de Tomates Tomatenketchup	€ 0,60		Chimmichurri Argentijnse saus	€ 1,40

Nagerechten :

Tarta Manzana de la Casa Appeltaartje uit eigen keuken met kaneelijs en vanillesaus	€ 7,40		Señora Blanca De echte Dame Blanche van vroeger	€ 6,40
Tarta chocolate Overheerlijke chocoladetaart met amerene kersen en vanille roomijs	€ 7,40		Frutero Fresco Coupe van vers fruit met vanille ijs en een flinke toef slagroom	€ 7,20
Queso Vier soorten kaas geserveerd met brood en roomboter en druiven	€ 7,90		Helado Rancherito Voor de kleine gast tot 12 jaar hebben wij een lekker kinderijsje met een verrassing	€ 4,50

Ons keuzemenu van €28,50

Van dit keuzemenu mag u per gang 1 keuze maken. Het keuzemenu is inclusief een keuze van frites, gepofte aardappel of rijst en het onbeperkt gebruik van ons saladebuffet. Drank, sauzen en bijgerechten zijn niet inbegrepen tenzij dit staat vermeld.

Voorgerechten

Argentijnse worstjes van de houtskoolgrill met huisgemaakte chilisaus

Griekse salade met Feta kaas, olijven, ui en tomaat

Kippenvleugeltjes van de houtskoolgrill met huisgemaakt chilisaus

Cocktail van Noorse garnalen met salade en geroosterd brood

Courgettesoep van verse courgettes verrijkt met wat room

Goed gevulde huisgemaakte vissoep

Een heerlijke salade goed gevuld met lekkere stukjes ossenhaas en garnalen (+ €2,90

Cocktail van Hollandse garnalen op salade met geroosterd brood (+ €3,20)

Gerookte zalm, gerookte paling en garnalen op salade met geroosterd brood (+ €3,60)

Hoofdgerechten

Argentijnse Biefstuk speciaal voor u gesneden uit de dikke lende

Argentijnse Rib-Eye steak dooraderd met een beetje vet

Argentijnse Entrecote met een mooi randje vet

Spareribs zoveel als u wilt, naar keuze neutraal of pikant gemarineerd

Kipfilet van de houtskoolgrill op een krokant bakje met roerbak groenten

In roomboter gebakken Zalmfilet met witte wijnsaus op roergebakken groenten

Pangafilet in de roomboter gebakken op roerbak groenten met een bearnaisesaus

Sliptongen in roomboter gebakken en geserveerd op roerbak groenten

Mooie kleine lamskoteletjes van de houtskoolgrill (+ €3,60)

Zwaardvis van de houtskoolgrill met kreeftensaus op roerbak groenten (+ €2,50)

Nagerechten

Dame Blanche met warme chocoladesaus

Crème Brûlée bereidt met de mooie Argentijnse likeur Legui

Gemengd ijs geserveerd met een lekkere toef slagroom

Stukjes gebakken banaan aan tafel geflambeerd en geserveerd met vanille ijs en slagroom

Huisgemaakte chocoladebavarois gemaakt van witte chocolade

Huisgemaakte Tiramisu met Argentijnse likeur Dulche de Leche (+ €1,00)

Vier verschillende soorten kazen geserveerd met focaccia en druiven (+ €1,50)

Combinatie Los Rancheros € 19,90
Snoeperij van voorgerechten

(alleen vanaf minimaal 2 personen te bestellen)

Dit is echt een heerlijke proeverij van een aantal van onze voorgerechten waaronder: Gerookte zalm, Tonijn Tartaar, Noorse garnalen, Carpaccio, Kippenvleugeltjes en Argentijnse worstjes. Deze combinatieschotel wordt geserveerd met geroosterd brood en stokbrood met roomboter.

3 Gangen weekmenu €19,50

Iedere week hebben wij een wisselend menu voor u samengesteld voor een zeer aantrekkelijke prijs.